The Old Viking

Grècìa rosé IGP – Paolo Leo

139,00 kr.

Producent: Paolo Leo

Drue: Negroamaro

Område: Salento, Puglia

Land: Italien

Alkohol: 12,5%

Årgang: 2019

Flaskestr.: 75 cl.

Proptype: Kork

Passer til: Fisk, Lette pastaretter, Pizza

Lagring: Lagret 6 måneder i rustfrie ståltanke og herefter 1 måned på flaske

Varenummer 400 Kategorier , ,

Beskrivelse

En laksefarvet indbydende og læskende rose med noter af jordbær og hindbær. En vin der minder om rose’erne fra Provence, men med mere koncentration og fylde.

Vinen er lavet på 100% Negroamaro, hvor en kort kontakttid med skallerne giver en farve, der leder tankerne hen på Provence rose’erne. Men tag endelig ikke fejl. Denne vin har lidt mere af det hele trods den relativt lyse farve. Den er frugtdrevet med især noter af hindbær og jordbær, med både syre og frugt sukker i flot modspil, så vinen fremstår harmonisk og læskende. En perfekt ledsager til terrassen på en varm sommerdag. Og hvis der skal mad på bordet, så går den også fint til salater, lette pasta retter og hvid fisk.